Arhiva Radionice kuhanja - Adhara centar

MODUL: Vitalno ljeto

Admin Adhara — Wed, 11 Feb 2026 12:11:22 +0000

Adharina škola kuhanja – ljetni ciklus radionica

PRIJAVE ZATVORENE

Trajanje modula: 1.5. – 16.6.
Ukupno radionica: 4

Ljeto je razdoblje kada tijelo prirodno traži lakšu, svježiju i hidratantnu prehranu, ali bez narušavanja probavne snage. U toplijem dijelu godine važno je jesti obroke koji rashlađuju i osvježavaju, a istovremeno donose stabilnu energiju i ne opterećuju metabolizam.

Modul Vitalno ljeto dio je cjelovitog programa Adharine škole kuhanja i usmjeren je na laganu, uravnoteženu i sezonsku prehranu koja podržava vitalnost, dobru probavu i osjećaj lakoće tijekom toplih mjeseci.

Nastavi čitanje

Post MODUL: Vitalno ljeto je prvi puta viđen na Adhara centar.

MODUL: Šarena jesen

Admin Adhara — Wed, 11 Feb 2026 11:47:44 +0000

Adharina škola kuhanja – jesenski ciklus radionica

Trajanje modula: 15.9. – 15.11.
Ukupno radionica: 4
(Točni datumi pojedinih radionica bit će objavljeni do 7.7.)

Jesen je prijelazno razdoblje u kojem se priroda smiruje, dani postaju kraći, a tijelo traži više topline, ritma i stabilnosti. Upravo tada prehrana ima ključnu ulogu u očuvanju energije, jačanju probave i smirivanju živčanog sustava.

Modul Šarena jesen dio je cjelovitog programa Adharine škole kuhanja i usmjeren je na stvaranje toplih, hranjivih i lako probavljivih obroka koji pomažu organizmu da se postupno pripremi za hladniji dio godine.

Kroz praktičan rad, sezonske namirnice i razumijevanje utjecaja hrane na tijelo i um, polaznici uče kako jesensku kuhinju učiniti toplom, umirujućom i duboko hranjivom.

Nastavi čitanje

Post MODUL: Šarena jesen je prvi puta viđen na Adhara centar.

MODUL: Stabilna zima

Admin Adhara — Wed, 11 Feb 2026 10:03:51 +0000

Adharina škola kuhanja – zimski ciklus radionica

Trajanje modula: 1.12. – 1.3.
Ukupno radionica: 4

(Točni datumi pojedinih radionica bit će objavljeni do 7.7.)

Zima je razdoblje kada tijelo prirodno traži toplinu, stabilnost i jaču nutritivnu potporu. Probava postaje središnja točka zdravlja, a način na koji jedemo izravno utječe na imunitet, energiju, raspoloženje i otpornost na sezonske izazove.

Modul Stabilna zima dio je cjelovitog programa Adharine škole kuhanja, a fokusira se na praktičnu, održivu i svakodnevno primjenjivu prehranu koja grije, hrani i jača organizam tijekom najhladnijeg dijela godine.

U ovom modulu učimo kako hrana može postati prirodna podrška imunitetu, kako njegovati probavu u zimskim uvjetima te kako organizirati obroke koji donose sitost, toplinu i stabilnu energiju kroz dan

Nastavi čitanje

Post MODUL: Stabilna zima je prvi puta viđen na Adhara centar.

MODUL: ZELENO PROLJEĆE

Admin Adhara — Fri, 06 Feb 2026 16:10:07 +0000

Proljeće je vrijeme prirodnog buđenja, čišćenja i ponovnog pokretanja metabolizma. Tijelo tada traži laganiju, svježiju hranu koja rasterećuje probavu, potiče eliminaciju viška i vraća energiju nakon zime.

U ovom modulu učimo kako kuhati sezonski, kako podržati prirodni proljetni detox organizma te kako prilagoditi obroke vlastitoj konstituciji i stanju probave.

Nastavi čitanje

Post MODUL: ZELENO PROLJEĆE je prvi puta viđen na Adhara centar.

Adharina škola kuhanja by Irena Švenda

Admin Adhara — Wed, 04 Feb 2026 21:59:41 +0000

Adharina škola kuhanja je cjelogodišnji edukativno-praktični program kuhanja koji se temelji na načelima nutricionizma i ayurvede te uči kako se hraniti sezonski, svjesno i u skladu s vlastitim metabolizmom.

Program je osmišljen kao podrška zdravlju, probavi, energiji, hormonalnoj ravnoteži i općem wellbeingu kroz svakodnevnu prehranu – bez dijeta, bez kompliciranja i bez rigidnih pravila.

Škola kuhanja namijenjena je svima koji žele:

• bolje razumjeti kako hrana djeluje na tijelo i um
• kuhati jednostavno, ali nutritivno bogato
• prilagoditi prehranu godišnjim dobima i vlastitoj konstituciji
• razviti održive prehrambene navike za sebe i svoju obitelj

Nastavi čitanje

Post Adharina škola kuhanja by Irena Švenda je prvi puta viđen na Adhara centar.

Radionica Kuhanja: Salate kao cjeloviti obrok

Admin Adhara — Mon, 02 Jun 2025 19:37:55 +0000

Utorak, 10.6.
18:00 – 20:00/20:30 h
Adhara centar, Zagreb i ON-LINE

Otkrijte tajne savršenih ljetnih obroka na našoj posljednjoj radionici sezone.

Kako se bližimo toplijim danima, naše tijelo prirodno počinje žudjeti za laganijim, svježijim i energetski bogatijim obrocima. Upravo zato vas s velikim zadovoljstvom pozivamo na našu posljednju radionicu ove sezone:

Jeste li se ikada zapitali zašto nas u proljeće i ljeto privlači sirova hrana? Naše stanice intuitivno traže pranu – životnu energiju – te obilje vitamina, minerala i fitokemikalija koje nude svježe namirnice. No, put do optimalne ljetne prehrane nije tako jednostavan kao što se čini!

Na ovoj jedinstvenoj radionici naučit ćete:

Kako kreirati salate koje nisu samo hrpa sirovog povrća, već pravi, uravnoteženi obroci
Tajne kombiniranja namirnica za optimalnu probavu i nutritivnu vrijednost
Kako koristiti začine koji transformiraju salate i potiču probavu
Kako inteligentno uključiti žitarice, mahunarke, sjemenke i druge izvore proteina u sirove obroke
Strategije za mršavljenje tijekom toplih mjeseci koje STVARNO djeluju

Ono što Adharinu radionicu čini posebnom jest naš holistički pristup – ne učimo vas samo recepte, već principe koji uvažavaju individualne potrebe vašeg probavnog sustava. Naučit ćete prepoznati kada je vaše tijelo spremno za potpuno sirove obroke, a kada je potrebno namirnice blaže termički obraditi za optimalnu probavu i apsorpciju hranjivih tvari.

Ne propustite ovu posljednju priliku u sezoni da unaprijedite svoje kulinarske vještine i pripremite svoje tijelo za nadolazeće toplo vrijeme!

Broj mjesta je ograničen – prijavi se na vrijeme na https://docs.google.com/…/1FAIpQLScHk_5_Y9cFE…/viewform

Više informacija na https://adhara.hr/…/radionice/ayu-nutri-radionice-kuhanja/

Pridružite nam se i naučite kako salata može postati najukusniji, najuravnoteženiji i najpraktičniji obrok dana!

Praktične informacije:

Datum: utorak, 20.5.2025.
Vrijeme: 18:00 – 20:30h
Lokacija: Adhara centar, Zagreb

Cijena:
65,00 EUR po radionici
Popusti za više radionica ili online sudjelovanje (15% popusta).

Broj mjesta je ograničen, stoga svoje mjesto rezervirajte na vrijeme putem prijavnog obrasca
ili na: adhara.centar@gmail.com

Pridružite nam se i otkrijte kako wok može postati vaš najbrži i najzdraviji saveznik u kuhinji!

Zdravo može biti jednostavno – i jako fino.

Post Radionica Kuhanja: Salate kao cjeloviti obrok je prvi puta viđen na Adhara centar.

Radionica Kuhanja : Nutricionistički tanjur prema načelima ayurvede

Admin Adhara — Tue, 08 Apr 2025 10:45:16 +0000

Utorak, 15.04.2024.
u 18:00 h
Adhara centar, Antunovac 27
Moguće je sudjelovati i online putem Zooma.

Na ovoj radionici pripremamo cjeloviti obrok koji sadrži svih 6 okusa – slatko, slano, ljuto, kiselo, gorko i trpko – u svrhu balansiranja sve tri doshe. Naučit ćemo kako okusi donose nutrijente koji hrane svih sedam tkiva (dhatua), a njihovo pravilno kombiniranje pomaže u postizanju ravnoteže organizma.

Nastavi čitanje

Post Radionica Kuhanja : Nutricionistički tanjur prema načelima ayurvede je prvi puta viđen na Adhara centar.

Adharina Škola Kuhanja

Admin Adhara — Tue, 25 Mar 2025 09:16:20 +0000

1. Proljetni zeleni detox organizma, 25.3. utorak, od 18-20/20:30 h

nauči pripremiti svoja jela za detoksikaciju tijela u proljeće

Radionica je ulaz u ciklus Velikog Proljetnog Detoxa u Adhari 2025!

Radionica kuhanja je ulaz u ciklus Velikog Proljetniog detoxa u Adhari, koji se sastoji od:
• “Zeleni detox Retreat”, u Adhara centru, 28., 29., 30.3.
• nastavlja se s “Trotjednim detox intenzivom– iz vlastitog doma”, od pon 31.03. – čet 18.4. / yoga, stupnjeviti post i detox
• ayurvedskih i kranio-sakralnih tretmana za detoksikaciju organizma
• Radionice kuhanja “Nutricionistički tanjur po načelima ayurvede”, 15.4. utorak, od 18-20/20:30 h

Više pročitajte na linku

Post Adharina Škola Kuhanja je prvi puta viđen na Adhara centar.

Održana radionica kuhanja:Balansiranje metabolizma uz začine

Adhara Savjetovanje — Wed, 12 Feb 2020 09:39:25 +0000

Radionica kuhanja “Balansiranje metabolzima uz začine” održana je u Adhara centru 11.2.2020. Naši polaznici su naučili koliko su začini blagotvorni za organizam i koliko funkcija ispunjavaju u prehrani.

Izdvajamo neke zanimljivosti.

Uz pomoć začina:

jelu dajemo dodatan specifičan okus
utječemo na probavljivost hrane
uravnotežujemo doshe
prilagođavamo hranu svojem metabolizmu
potičemo ili umirujemo metabolizam
aktivnim sastojcima iz biljaka djelujemo na funkcije tkiva i organe
dodajemo antimikrobne komponente hrani

Post Održana radionica kuhanja:Balansiranje metabolizma uz začine je prvi puta viđen na Adhara centar.

ODRŽANA RADIONICA KUHANJA-AYURVEDSKI DORUČAK

Adhara Savjetovanje — Tue, 06 Nov 2018 16:20:45 +0000

U ponedjeljak, 5.11., održali smo prvu radionicu kuhanja pod nazivom AYURVEDSKI DORUČAK. Radionica je dio jesenskog modula u sklopu kojeg će se održati još jedna radionica 3.12. pod nazivom “Blagdanska jela na izbalansiran način uz ayurvedu i nutricionizam”.

Na radionici kuhanja radili smo doručak promjenjive vate- najmasniji i najslasniji, rekla bi naša mr. sc. Irena Švenda. Radio se i pirov griz sa vata začinima i voćem. Vruća Pita dobila je rižine pahuljice sa smokvama i kardamomom kako bi umirila ovaj tip doshe, a stabilna Kapha pojela je ljutu juhu sa zelenim povrćem i ječmenim grizom.

Pozivamo Vas na iduće radionice organizirane prema godišnjim dobima. Više na linku

Post ODRŽANA RADIONICA KUHANJA-AYURVEDSKI DORUČAK je prvi puta viđen na Adhara centar.