Ayurveda i cimet
U ayurvedskoj fiziologiji razlikujemo nekoliko principa – dosha; vata, pitta, kapha.
Svaki od tih principa ima osobite zakonitosti koje se očituju u fiziologiju i metabolizmu pojedinca.
Također ayureda iste principe osim u živom organizmu – nama, nalazi i u hrani i ljekovitom bilju.
Iako nama nelogično, ayurveda zna, da med i cimet zajedno, djeluju na smanjenje nakupljanja masnog tkiva u organizmu. Ipak, treba naglasiti, da je količina uzetog meda bitan čimbenik da se kapha metabolizam pokrene, i masne naslage počnu topiti. Najčešće ga preporučujemo kao jutarnju limunadu s medom, uz dodatak cimeta