Novosti

Kombinacija slanutka i povrća.

Sastojci:

Slanutak – 150 g, kuhanog

Mrkva – 100 g

Korijen peršina – 50 g

Korabica – 100 g

Maslinovo ulje – 1 žlica

Začini: kurkuma, đumbir, crni papar (malo), češnjak, sušeni peršin, sol po želji

Način pripreme:

Slanutak prethodno skuhati. Povrće narezati na manje kmade, te na malo ulja popirjati češnjak, nakon par minuta dodati povrće i pirjati vrlo kratko (3 min). Dodati zavrelu vodu, kuhani slanutak i preostale začine osim lišća peršina. Kada povrće omekša (ali opet mora ostati hrskavo, ne smije biti jako gnjecavo) dodati ostatak maslinovog ulja i lišće peršina.

Ako vam kroz tjedan najveći problem stvara nedostatak vremena za kuhanje, ovo varivo je odlično izbor jer se može napraviti veća količina, pohraniti u hladnjak i drugi dan samo podgrijati.

Dobar tek!