Spirulina-adhara-ayurveda-nutricionizam

Spirulina

Spirulina, možda najpoznatija alga, pripada u skupinu modrozelenih algi

i nalazimo je u dvije vrste Spirulina platensis i Spirulina maxima, obje vrlo bogate proteinskim sadržajem. Dodatkom spiruline tijelo se opskrbljuje beta-karotenom, vitaminima B skupine i željezom koji su sada bolje iskoristivi nego u zasebnim oblicima i u dodacima koji nisu prirodni.
Spirulina i chlorella vrlo su bitan dodatak u vegetarijanskoj prehrani koja može bita oskudna željezom, a ako se radi o veganskoj prehrani tada i vitaminom B12 kojeg ove alge ipak sadrže, samo u drugom obliku.