Sretan smoothie
Recept za sretan smoothe od kivija i zelene pšenice Liquid Sun
– sa radionice „Serotnin na tanjuru“ održane ovog petak kod nas u Adhara ayurvedsko – nutricionističkom centru.
Kivi smoothie sa zelenom pšenicom
(bogat triptofanom, lizinom i drugim aminokiselinama)
Sastojci:
(za 2 osobe)
1 banana (serotonin, triptofan, B6)
2 žlice badema (triptofan, magnezij, B6)
4 kivija – zreli (serotonin)
4 žlica amaranta (magnezij, B 6)
1 žličica melasa šećera ili stevija
2 žličice zelene pšenice Liquid Sun (magnezij, B6, muliti minerali i vitamin, klorofil)
Voda
Način pripreme:
Bademe prepržiti na suhoj tavi i prve smiksati. Voće oguliti i narezati, te sve zajedno spasirati. Amarant prethodno skuhati.
Šećer dodavati prema potrebi za slatkim. Može se sladiti stevijom.
Malo ayurvedskog znanja uz nutricionistički serotonin:
Uravnoteženje dosha
Kapha – za dobro jutro/doručak
Vata i pitta – idealan međuobrok
Kapha uravnotežuje obrok dodatkom muškatnog oraščića i cimeta, smanjuje šećer te prema potrebi izostavlja bananu.
Sretno!