salate-za-ljeto-adhara-nutricionizam-ayurveda

Recept: Salate za ljetne mjesece

Jednostavno, brzo i ukusno!

Tijekom ljetnih mjeseci u potrazi smo za laganim obrocima koji ne zahtijevaju dugotrajnu pripremu.

Postoji li bolja opcija nego ukusna salata?!

 

Salata s tikvicama i začinskim biljem

Tikvica – 2 komada

Kukuruz – ½ šalice

Parmezan – 2 žlice

Maslinovo ulje – 1 žlica

Bosiljak – ¼ žličice

Origano – ¼ žličice

Timjan – ¼ žličice

Češnjak – 2 češnja

Zagrijte maslinovo ulje i na njemu kratko popirjajte češnjak, te dodajte tikvice. Kada tikvice omekšaju, dodati im kukuruz i začine. Na kraju dodati parmezan.

 

Salata s krastavcima i đumbirom

Krastavci – 2 komada

Mrkva – 2 komada

Luk – ¼ šalice

Đumbir – naribati – 2 žlice

Sok od iscijeđene limete – 2 žlice

Sezamovo ulje – 1 žlica

Sjemenke sezama – 1 žlica

 

Krastavce nasjeckati na kolutiće, dodajte nasjeckani luk i mrkvu narezanu na kolutiće. Dodajte ulje, sok limete, đumbir i sezamove sjemneke. Sve sastojke izmiješati i poslužite!

Dobar tek!