Varivo od poriluka
S integralnom tjesteninom i đumbirom.
Sastojci:
100 g integralne tjestenine
3 žlice maslinova ulja
Đumbir, duljine 3 cm
2 češnja češnjaka
1 poriluk narezan na tanke kolutiće
2 mrkve, narezati na tanke kolutiče
2 štapića celera
1 žličica kurkume
½ čajne žličice papra
½ čajne žličice soli
5 šalica vode
Priprema:
U velikom loncu zagrijte vodu, posolite i skuhajte tjesteninu. Ulje ugrijati, dodati luk, pa đumbir (oko 1 min), zatim poriluk (oko 2 min) začiniti paprom, kurkumom i solju. Podlite vodom i ostavite da zakipi. Pri kraju kuhanja dodajte tjesteninu.
Dobar tek!